Traçabilité agroalimentaire : les tomates à la trace
Cas client Jacob-Nordic IC
Depuis l´instauration de l´article 18 du règlement européen 178/2002 (1er janvier 2005), intitulé « traçabilité », les « exploitants du secteur alimentaire et de l’alimentation animale » sont obligés de mettre en place une traçabilité. La traçabilité agroalimentaire est de ce fait, au coeur des préoccupations du secteur.
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