Traçabilité


La traçabilité, déclinée sous de multiples formes ( traçabilité agroalimentaire , traçabilité agricole, traçabilite logistique) va devenir dans les années qui viennent, un outil incontournable pour toutes les entreprises.

Les enjeux d'un projet de traçabilité

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jeudi 28 aout 2008

  L'actualité de la Traçabilité


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Comment appréhender un projet ?

Il ne suffit pas de décréter l’instauration de la traçabilité dans son entreprise pour être tiré d’affaire... De quelle traçabilité l’entreprise a-t-elle besoin ? Qui, où, quand, quoi, comment sont les premières questions à se poser. La traçabilité pour être efficace doit être globale, voici quelques remarques concernant la mise en place de projets.

Il est important de noter quatre points principaux :

- La traçabilité est le projet des directions générales.
- Les enjeux sont beaucoup plus importants que ceux esquissés à la genèse du projet.
- Les risques en termes d’échecs et de coûts induits sont très importants.
- La difficulté liée à ces projets transversaux est sous estimée. Juridique, marketing, commercial, production, distribution, service après-vente sont autant de services de l’entreprise qui sont concernés par la mise en place de la traçabilité.

La majorité des projets de traçabilité prennent leur origine du sourcing jusqu’au consommateur final à travers une maîtrise des processus et procédures d’approvisionnement, de production et de distribution des matières premières, des produits intermédiaires et des produits finis.

La Rédaction

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