Ultra-frais : Triballat Noyal, l’exemple d’une traçabilité totale
La filière soja Sojasun se définit par une collaboration entre Triballat Noyal et les producteurs de soja, agriculteurs et coopératives. Les contrats liant Triballat Noyal et les producteurs mentionnent un ensemble d’éléments relatifs au soja. Ils précisent également une garantie de soja non génétiquement Modifié. Le partenariat entre les producteurs et Triballat Noyal permet une traçabilité totale : tous les éléments, de la semence au produit fini, sont connus et suivis. Cette démarche implique une transparence à tous les niveaux de la filière. La fabrication de Sojasun est assurée dans cette volonté de transparence qui allie traçabilité, technicité et qualité. Des graines de soja aux produits commercialisés, 50 000 contrôles sont réalisés annuellement sur la gamme Sojasun, dans les laboratoires de l’entreprise.
Source : www.sojasun.com
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